понедельник, 28 ноября 2016 г.

Еще один торт и интрига... Кто отгадает?

На выходных мы с младшим сыном пекли тортик, с которым сходим к Наде-Выдумщице в гости :)

Итак, начнем.

Тортик очень прост в изготовлении.

5 яиц взбить с одним стаканом сахара (180 гр.), постепенно добавить муку (1 стакан с верхом) и один пакетик разрыхлителя.

Делим тесто на две части и в одну добавляем 1 ст. л. с верхом какао-порошка и (так захотелось) - 1 ст.л. растворимого кофе.

Темную массу взбиваем до однородности.

Взяли форму мультиварки, смазали маслом и молодой поваренок начал творить:





Вот, что у нас получилось до выпечки:


А это - уже после 50 минут выпечки в мультиварке и 10 минут "Подогрева".


Оставили остужаться.
Корж разрезали на 3 части:


И поваренок принялся сдабривать коржи сиропом 
(вишневый сок из замороженной вишни и сахар).


Вот такие коржики получились.



 Затем потребовался крем... Муж попросил его любимый - сгущенка с маслом. Да, милый, пожалуйста: сгущенное молоко 1 банка и 350 гр. сливочного масла.

Мы выложили вишню без косточек на корж, смазанный кремом, также поступили и со вторым коржиком. Третий корж, верхний, смазали кремом, посыпали какао-порошком и украсили всё тем-же кремом.


Муж сказал, что вишен можно было и побольше :)


Видите, как тортик вам улыбается?

Что могу сказать о тортике... Надо было сделать, как я хотела: взбить сливки, зажелатинить их, зафиксировать коржики со сливками в форме, дать настояться и наслаждаться, но... не часто муж встречается с любимым кремом...

А теперь вопрос:

Что мы праздновали?

Это первый вопрос.

Время пошло!

ПС: в связи с тем, что победители определены, выкладываю еще одно фото нашего тортика:



Вот такой вот тортик!

20 комментариев:

  1. Тортик невероятно улыбчивый и красивый! Поваренок молодец, и мама его тоже! Рецепт возьму на заметку, спасибо!
    Предположу, что праздновали годовщину свадьбы?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, да, годовщину свадьбы :)
      Семья уже совершеннолетняя, ответственность повышается!

      Удалить
    2. Аня, очень жду от тебя весточку на jennimaksдвадцатьчетырнадцать@gmail.com. :)

      Удалить
    3. Женя, так неожиданно, хотя твоя какая-то восторженность в посте чувствовалась, наверное, только день рождения семьи может так влиять))). И возраст такой серьезный! Просто невероятно!

      Удалить
    4. Да, Аня, сами удивляемся.
      Муж иногда с улыбкой повторяет слова моего дедушки: "Бог ты мой, сколько лет мучаюсь! Я, такой красавец-мужчина!"
      Они с бабушкой прожили 52 года вместе и воспитали пятерых детей. Есть к чему стремиться!

      Удалить
    5. Аня, если бы я сформулировала вопрос по-другому (с продолжением о количестве лет), то ты бы ответила первой :)
      Так что у нас два победителя!

      Удалить
  2. Жень, какая красивая полосатость! не люблю какао в тесте, но смотрится очень красиво)) праздновали - день матери? день первой встречи?... порылась в блоге)) 23 года семьи получается, поздравляю!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хелена, пиши адрес на почту^ jennimaksдвадцатьчетырнадцать@gmail.com.
      Маленький сюрприз тебя уже ждет!
      Хелена, какао положили только для цвета. Захотелось красоты.

      Удалить
    2. я да, я быстро! а ведь девушка передо мной тоже права?

      Удалить
    3. Хелен, Аня правильно ответила на первый вопросик, а ты - сразу на два (последний я просто не успела задать) :)

      Учитывая пожелания победительницы, читающей между строк и предугадывающей последующие вопросы, а также принимая во внимание первенство ответа... (слышите нарастающий звук литавр?), Анна Игнатеня получает поощрительный приз!!!

      Удалить
  3. Если вы не День Матери праздновали, значит, чьё-то День рождение?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, да, мы праздновали День рождения нашей семьи! :)

      Удалить
  4. Женя, поздравляю с годовщиной! Это вам два года до серебряной свадьбы?
    Торт должен быть очень вкусным:) Коржи навеяли воспоминания о торте "Зебра" из детства, может по подобному рецепту и пекли?:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надя, спасибо!
      Зебру захотели цветом, а рецепты совпадают практически. Исходили из того, что было в доме :)
      И малОму было интересно!

      Удалить
  5. Женя,с годовщиной вас!!!!
    Любви вам и взаимопонимания!!
    Тортик просто шикарный!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена, спасибо!
      С годами понимаешь, что любовь - это серьезный труд в первую очередь - над собой, а если он еще и взаимный, то взаимопонимание будет рядышком!

      Удалить
  6. Женечка, с очередной годовщиной вашу семью!
    Вы большие молодцы, до такой даты дойти - много терпения и совместного труда нужно! Особенно, думаю, твоего труда, Женечка!
    Желаю вам еще много-много-много лет праздновать этот день и с двузначной циферки дорасти вместе до трехзначной!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маришка, спасибо за поздравления и пожелания!!!

      Удалить